Brownies Blossom

 

Bahan-Bahan:
300 gm gula castor (manis yang sesuai utk saya 220 gm)
3 biji telur
240 ml air
300 gm tepung gandum*
40 gm serbuk koko*
1 1/2 isp baking powder* (ayak bersama bahan2 bertanda*)
1/2 tsp garam halus
2 tsp ovallet
40 gm choc chips/choc.parut (saya adjust:50 gm coklat rice + 50 gm choc chips)

 

Caranya:

1. Pukul 4 bahan pertama hingga putih selama 5 min.
2. Masukkan campuran tepung dan garam, pukul lagi hingga rata.
3. Masukkan pula ovallete dan terus pukul hingga sebati. Campurkan choc chips dan gaul lagi hingga rata.
4. Tuang adunan ke dalam mangkuk muffin hingga hampir penuh. Kukus selama 15 min dengan api kuat hingga masak.
5. Sejukkan kuih di atas redai sebelum disajikan.

Sumber: MyResepi