Mashed Potato (Kentang Putar)

Menurut kak Wana resepi asalnya dicedok dari rancangan Naked chef ( Jamie Oliver) tapi telah diubah suai sikit mengikut kesuaian.

MASHED POTATO (Kentang Putar)

source: Wana

Bahan-Bahan

• 6-8 biji Kentang ( dikopek kulit, di potong dan di rebus hingga empuk)
• 1 sudu besar butter
• 1/2 cawan susu cair
• sedikit daun bawang (di potong2)
• sedikit lada sulah dan garam

Caranya

• Satukan kentang rebus, butter, garam dan lada sulah kemudian lecek hingga hancur.
• Masukkan susu cair. Kacau hingga rata. Kalau rasa- rasa terlalu pekat boleh ditambah sedikit lagi susu atau air masak.
• Last sekali masukkan daun bawang yang telah dipotong-potang. Gaul rata dan bolehlah di hidangkan.