Puding Roti Marble Kukus

Assalamualaikum dan selamat sejahtera semua.
Semoga anda semua diberikan kesihatan yang baik dan menghadapi hari anda dengan penuh ceria dan bersemangat melakukan tugasan seharian.

Puding ni buatnya semalam. 

Bila tengok ada lebihan roti tak bermakan.....maka inilah masanya untuk mencuba resepi yang lama duk target ni....

Puding roti ini kira macam adik beradik puding roti karamel.....cuma yang ini tiada karamel.
Kalau perasan  puding ni nampak tebal kan.....ini sebab derhaka laa ni.....tuan punya resepi suruh guna loyang 8" .....saya memandai tukar loyang 7".....kan dah.....hehe.....
No problem maa.....tebal ker....nipis ker.....rasanya tetap sedap.  Rupanya pun cantik berbelang-belang kann.....(chewah.....puji diri sendiri nampak.....).  Ntah saya bab-bab describe ni tak berapa pandai .....kalau u all nak tau.....boleh lah cuba sendiri resepi daripada Fida nie ya.....

PUDING ROTI MARBLE KUKUS

Bahan-Bahan: ( loyang 8 inc. / 9 inc. )

12 keping roti putih - disiat2

2 cawan susu sejat/susu segar (atau campuran kedua2 susu)

4 sb susu manis

1/2 cawan gula halus (boleh kurangkan)

2 biji telur

3 sb tepung jagung

2 sb mentega/majerin

1 sk esen vanilla

1/4 sk garam

100 g choc. cair / 3 sb serbuk koko (utk corak marble)

pewarna merah,kuning,hijau (utk corak pelangi)

Caranya:

• Satukan kesemua bahan kecuali choc dan pewarna di dalam mangkuk. ( saya tekan-tekankan dan gaulkan  mengguna  senduk kayu.....supaya roti menjadi lembut dan mudah dikisar )

• Kisar bahan-bahan  tadi hingga halus.
• Bahagi adunan kepada 2 bahagian dan bubuh choc pada 1 bahagian. Marblekan adunan berselang-seli warna di dalam loyang yang telah digris keliling.
• Kukus puding hingga masak selama 30-35 min.
• Biarkan puding sejuk di dalam loyang. Potong dan sajikan.