REMPAH CAP BUNGA ROSE

السّلا م عليکم ورحمةالله وبرکة  |  Salam Sejahtera

Sekarang minggu terakhir cuti sekolah. Ramai masih dalam rangka jalan-jalan makan angin. Tak kira lah bercuti jauh atau dekat, panjang ataupun singkat, asalkan percutian kita bersama keluarga tersayang diisi dengan saat-saat berkualiti penuh makna.

Hari ini bukan nak cerita tentang cuti-cuti, bukan juga resepi tetapi sesuatu yang masih tidak lari dengan masakan. Saya kira ramai yang sedia maklum dengan rempah jenama cap bunga rose. Ramai yang telah mewar-warkan dan mengakui kesedapan rempah ini. Jika ada yang mencari rempah ini di pasaran sekitar Lembah Klang atau di negeri lain memang payah lah nak jumpa. Kerana pasarannya agak terhad di sekitar Terengganu sahaja.

Bila ramai mengatakan rempah ni sedap, rasa teruja juga nak mencuba. Tapi yang jadi masalahnya di mana nak dapatkan rempah ini?? Tiga empat tahun lalu ada terbaca di satu forum, khabarnya rempah ini ada jual kat sebuah kedai di belakang pasar borong Selayang. Pergi juga cari sana tapi hampa tak ada pun. Cari tak jumpa cari tak jumpa lama-lama keinginan itu hilang macam tu aje.

Sehinggalah hujung tahun lepas. Kebetulan masa tu saya sefamili bercuti di Cherating. Cherating tak ada apa pun melainkan pantai. Nak ke pantai waktu pula tak sesuai.....panas. Jadi bagi mengisi masa yang ada sementara menunggu petang kami jalan-jalan ke Mesra Mall Kerteh. Balik tu singgah pula di Kemaman town ronda-ronda sekejap. Dah banyak kali dah sampai situ tahu juga lah sikit-sikit area mana nak tuju.

Entah macam mana dalam banyak-banyak kedai dan pasaraya di situ, kami tersinggah di pasaraya Pantai Selamat. Mereka yang tinggal di kawasan sana mesti tahu pasaraya ni kan. Pusing punya pusing tak semena-mena terpandang pada satu rak yang penuh dengan berbagai jemana rempah. Saya terus ke situ.....manalah tahu kot-kot pencarian kali ini akan ketemu titik noktah. Mata berlari melihat meneliti satu persatu nama rempah sehinggalah mata terhenti berlari, tertumpu di satu sudut di penghujung rak seraya bibir tersenyum gembira. Akhirnya kini pasti.....

Rezeki saya untuk bertemu dengan rempah yang duk tercari-cari selama ni terjawab di pasaraya ini. Alhamdulillah, sampai juga hajat. Saya beli tak banyak cuma sepeket rempah gulai dengan dua peket kecil rempah masak (gambar bawah) sebab fikir lain kali jika percutian saya melalui laluan ini boleh singgah lagi sini beli.

Rempah Cap Bunga Rose terdiri dari 2 jenis - Rempah Gulai & Rempah Masak

Baru-baru ni saya singgah lagi ke pasaraya itu semata-mata mencari rempah idaman. Kali ni saya beli lebih buat stok. Banyak gunanya rempah ni.....boleh masak lauk dagang, gulai@kari ayam, kuah laksa terengganu. Nak-nak puasa dengan raya dah tak lama lagi apa salahnya beli lebih. Setidak-tidaknya masa buka puasa atau raya nanti boleh buat kari ayam / daging cicah dengan roti jala.....confirm kari ku kali ini meletops.....hehhehe.

Bukan rempah cap rose saja saya borong, bila ke utara saya dapatkan rempah utara.....kirim kat mak sedara yang duduk Penang. Bila ke Kelantan, saya beli rempah kawah, rempah dalca, rempah kuzi.....atau pun kirim kat adik aje bila dia balik kelate. Pada saya rempah-rempah tersebut ada keistimewaannya dan punya rasa yang tersendiri.

Sejak dapur saya tersimpan dengan stok rempah yang pelbagai ini, rempah-rempah lain hok biasa jual kat giant, tesco tu saya tak beli dah. Citarasa kini dah beralih arah.....

Di atas packaging lama manakala bawah packaging baru. 

Rempah baru ini didatangkan dalam dua saiz - 35gm & 205gm

Ramuan : 

Ketumbar, Jintan Manis, Jintan Putih, Buah Pelaga, Beras, Bunga Lawang,
Kayu Manis, Cengkih, Cili Kering dan Kunyit

Keluaran milik melayu di Terengganu :

Syarikat Hassan Majid Sdn. Bhd.

158-A Kampung Kepong

20050 Kuala Terengganu

Terengganu