Cucur Udang Cukup Rasa

Cucur udang ini rasanya berlainan sikit dari cucur udang yang biasa tu. Nak tahu tang mana yang lainnya, jom lihat resepi....

Bahan A:

• 200 gm tepung gandum
• 50 gm tepung beras
• 1 biji telur
• 10 gm serbuk maggi cukup rasa
• 200 gm air

Bahan B:

• 1 labu bawang besar
• 2 biji cili merah
• 1 tangkai daun ketumbar
• 100 gm udang, dibuang kulit
• 1 sudu kecil biji jintan manis, ditumbuk halus
• 50 gm jagung manis tin
  

Caranya:

• Gaul semua bahan A. Masukkan bahan B dan gaul sebati.
• Panaskan minyak, goreng adunan seperti biasa hingga rangup. Hidangkan ketika panas.