Nasi Oregano
Nasi oregano ini hasil olahan daripada nasi butter. Penambahan oregano merupakan idea daripada my son. Yeah...not bad...sedap bila digandingkan bersama salmon dan ayam blackpepper.
NASI OREGANO
recipe by: Akma @ SSK
Bahan-Bahan
- 2 1/2 cawan beras [basuh dan toskan]
- 3-3 1/2 cawan air (+/-)
- 2-3 sudu besar butter
- 2 helai daun bay
- 1 sudu besar serbuk oregano (yang kasar)
- 1 sudu kecil lada sulah
- garam secukup rasa
Caranya
- Panaskan butter. Bila setengah cair masukkan daun bay. Kacau-kacau sekejap.
- Kemudian masukkan beras dan teruskan menggoreng dalam 3-5 minit.
- Masukkan 1 cawan air, garam, lada sulah dan oregano. Kacau agar bahan-bahan serata dengan beras. Biarkan sehingga mendidih.
- Setelah mendidih tuangkan ke dalam rice cooker. Tambahkan dengan baki air tadi dan biarkan nasi masak seperti biasa. Bila air telah kering, balik-balikkan nasi supaya nasi serata lembutnya. (kalau nasi tak cukup lembut, boleh tambahkan sedikit air masak dan balik-balikkan nasi lagi)
About EJHarraz
Food Blogger, EJHouseofSSK, #houseofssk, #SinggahsanaKitchen, #EJArtzGraphy
3 comments:
menarik resepi ni kak...sedapnya bau oregano tu...:)
as salam kak
good idea ni..tak pernah ada orang buat nasi oregano..nampak berselera
nieza,
saja2 mencuba...tak cuba tak tau kan..nasi tu harum bau oregano..
ady,
a'ah ady...saja nak cari kelainan..
Post a Comment